martes, 9 de abril de 2013

recetas yucatecas- chay-uah

chay-uah. receta elaborada con chaya


ingredientes:
100 hojas de chaya
1 kilo de maíz
manteca de cerdo
1/4 kg de frijol espelon
2 tomate
hojas de platano

preparación:

se pican las 100 hojas de chaya
se revuelven en 1 kilo de maíz
se añade un poco de manteca de cerdo
se  añade el 1/4 kg de frijol espelon
se hacen tamalitos con esta masa y se envuelven
en hoja de platano.
se cuecen a baño de maria.
Al servirlos se les pone tomate frito.




Reacciones:

Tagged: , , , , , , , ,

0 comentarios:

Publicar un comentario

POSTRE YUCATECO

Páginas vistas en total