miércoles, 30 de enero de 2013


Salsa Yucateca para tacos con chile habanero

Esta es una salsa que sirve para acompañar tacos de bistec, poc chuc, o simplemente para botanear:

Ingredientes
  • Un tomate mediano picado finamente.
  • 60 grs. de cilantro picado grueso.
  • 2 cucharadas de cebolla blanca picada finamente.
  • Un chile habanero fresco sin semillas, picado finamente.
  • Una cucharada de jugo de naranja agria fresca.
Preparación:

Colocamos todos los ingredientes en un recipiente pequeño y los mezclamos muy bien.

Dejamos reposar de una a dos horas, con el recipiente tapado y a temperatura ambiente, para que se mezclen los sabores. ¡Lista!...

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POSTRE YUCATECO

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